２００２年５月７日
（作業編）
前日の焼肉パーチーの残りの具材を使ってカレーを作った。
タマネギやらピーマンやら牛タンやらをガラムマサラやニンニク、ショウガで炒め、鍋に移して煮込む。４０分ほど煮込んだ後、熟カレー辛口やガラムマ サラ、カルダモンなどを溶かし込む。イマイチ、味に個性がないため、ナンプ ラーやら味噌やら足してみた。
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（試食編）
ベースが烏龍茶なうえ、ナンプラーやら味噌やら香辛料やら入れたのに、至って普通のカレーが出来てしまった。旨いことは旨いのだが、いまいち特徴に欠ける。カレーとしてより、カレーシチューとして食べた方が美味しそうな出来だった（牛タンがシチュー感を強くしていた）。
香辛料を入れたため、香りは非常に良いものとなった。
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