2002年6月30日
夜:ドライカレーにしたかった
日曜というのにバイトへ。昨日は酒が入ってたうえ、夜更かししたので眠い眠い。適当に仕事をこなし、帰る。残念なことに明日も休めないらしい。カレーが作れないと困るのだが・・・。
帰りにスーパーでレトルト「冷やしカレー」を購入。これはじっくり冷蔵庫で冷やして明日食べるとして、今日はドライカレーを作ることにする。まずはドライカレーのレシピをネットで調べる。が、あまりに材料が足り無すぎ、参考にならない。仕方ないので、まあ要するにチャーハンの味付けをカレー粉にしたものだろうと判断し、適当に作ることにする。
まずはオリーブオイルにバターを溶かし、それで肉と米を焼く、適当に焼いたらレタスを加え、カレー粉・塩コショウを振り出来上がり。
食べてみた感想としては、米が冷凍していたものだったせいか、それとも単に炒める時間が長すぎたのか、やたら固く強米のようにものになってしまった。一概にマズイともいえないが、やっぱり美味しくは無い。おまけにカレー粉が少なかったせいかほとんどカレー味がせず、仕方なくウスターソースをかけて食べた。これでは単なるレタスチャーハンだ。どうやら久しぶりに料理に失敗してしまったようだ。しかし、この程度ミスしたところで、食べれないほど酷い物にはならない。けれど自分で作っているからこそ食べれるのかもしれない。 |
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